Zucchini-Puffer mit Crème fraîche

Zutaten 500g  Zucchini 200g  Kartoffeln 3 Eier 8 EL Haferflocken 4 EL Schmelzflocken z. B. Dinkel oder Hafer Salz und Pfeffer Öl zum Ausbacken 1 B. Creme fraiche Salz, Pfeffer, frische Kräuter [...]